Японский листовой зелёный чай высшего качества. За 20 дней до сбора чайные кусты затеняются, и процесс фотосинтеза в них почти полностью останавливается. В результате цвет чая становится ярко изумрудным, а вкус - мягким и совсем не горьким.
Японский порошковый чай, изготовленный по старинной технологии. Именно матчу готовят на японских чайных церемониях. В Японии зелёный чай пропаривают, что делает его вкус более мягким. Имеет бодрящее воздействие и отлично сочетается с молоком.
Японский порошковый зелёный чай матча (маття) высшего класса. Произведён из лучшего сырья, в ходе обработки которого были соблюдены все технологические тонкости. Аромат сладкий, сливочно-травяной, с ореховыми и клубничными оттенками.
Классические сорта японского зелёного чая, посуда и аксессуары для их приготовления. Для сохранения его свежести и нежности в течение всего года мы храним японский чай в холодильнике.
История японской чайной культуры
Япония - второе после Китая государство, в котором появилась чайная культура. Произошло это на рубеже первого и второго тысячелетий, когда буддистские монахи, отправлявшиеся на паломничество в Китай, привозили домой семена чайных кустов.